cara membuat beraneka ragam makanan

cara membuat kopi hijau

Dari banyak informasi yang beredar, kopi hijau atau yang sering kali kita dengan dengan istilah green coffee been adalah sebutan untuk biji kopi muda yang mana tidak melalui proses pemanggangan (roasted). Hal ini di adopsi dari pemanfaatan penanaman awal biji kopi (1100 M), yang mana pada saat itu pemanggangan belum di terapkan dan biji kopi langsung di seduh untuk di ciptakan sebagai minuman, sehingga bentuk kopi pada saat itu sangat mirip dengan teh.

Berbeda dengan pengolahan kopi pada umumnya, jenis kopi ini tidak melalui proses pemanggangan karena di anggap dapat menurunkan sejumlah senyawa baik hingga 3x lipat yang salah satu diantaranya adalah senyawa chlorogenic acid. Senyawa ini di kenal sangat ampuh dalam membantu proses pembakaran lemak dan manfaat baik lainnya bagi kesehatan. Nah, dari situlah terungkap dan tersebar kabar bahwasannya jenis kopi ini sangat baik untuk di konsumsi oleh orang yang menjalani diet.

Adapun selain sangat berguna untuk diet, manfaat kopi hijau untuk kesehatan lainnya diantaranya adalah:

- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Meningkatkan pembentukan energi
- Membantu menurunkan lemak dan kolesterol di dalam darah.
- Mengatasi penyumbatan pembuluh darah dan jantung.
- Dan Masih banyak lagi yang lainnya.

Adapun langkah-langkah pembuatan kopi hijau secara tradisional di rumah adalah sebagai berikut:

• Siapkan kopi hijau mentah kering terlebih dahulu yang bisa anda temukan dengan mudah di pasaran.
• Cuci bersih kopi hijau tersebut, namun jangan terlalu keras atau terlalu lama karena dapat mengikis nutrisi yang terdapat di dalam lapisan luar kopi.
• Rebus kopi dengan takaran 1:3 (1 gelas kopi dan 3 gelas air) dengan menggunakan api besar hingga mendidih dan aduk sesekali.
• Setelah mendidih, kecilkan api dan atur hingga perebusan total mencapai 12 menit. Aduk kembali kopi hijaunya.
• Setelah itu, saring dan ambil airnya dan konsumsi secara teratur.
• Untuk memaksimalkan khasiat di dalamnya untuk menurunkan berat badan, anda juga bisa menambahkan bahan alami lainnya seperti madu.

2. CARA MEMBUAT TEH SUSU

Bahan

Untuk 1 porsi

Teh Susu Panas

• 125 hingga 185 ml air
• 2 atau 3 sdt (10 sampai 15 ml) daun teh
• 125 ml susu segar full cream atau susu 2%
• 1 atau 2 sdt (5 sampai 10 ml) gula atau madu

Metode1

1.Teh Susu Panas 

1. 1
   Rebus air. Masukkan air ke dalam ketel dan masak di atas api sedang atau agak tinggi hingga mendidih
2. 1. 
      2
      Masukkan daun teh dan air dalam teko. Masukkan daun teh ke dalam teko dan kemudian tuang air mendidih setelahnya.
   2. 1. 
         
         3
         Seduh teh. Tutup teko dan biarkan teh diseduh selama 1 hingga 5 menit.
      2. 2. 4
            Masukkan susu sedikit demi sedikit. Masukkan susu ke dalam teh saat diseduh, aduk perlahan setiap ditambahkan
         3. 5

            
            

            Saring teh ke dalam cangkir atau gelas. Tuang teh melalui saringan ke dalam cangkir Anda.
         4. 6

            
            

            Tambahkan gula atau madu dan nikmati. Aduk pemanis pilihan Anda untuk memberi rasa manis sesuai selera Anda. Nikmati teh selagi hangat.

  3. Cara membuat nasi goreng rumahan

1. 1. 1. 1. Bahan :

            1. Nasi 600 gr
            2. Daging ayam 125 g. Cincang halus
            3. Telur 1 butir. Kocok
            4. Bawang merah 5 siung
            5. Bawang putih 3 siung
            6. Cabai merah 3 buah
            7. Daun bawang 1 batang. Iris halus
            8. Kecap manis 2 sdm
            9. Garam 1 sdt
            10. Merica sdt
            11. Minyak

            Cara membuat

            1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
            2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
            3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
            4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
            5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
            6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
            7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
            8. Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.

4. Resep Dan Aneka Cara Membuat Mie Goreng 

1. 1. 1. 1. • 1 bungkus mie telur kering
            • 100 gram udang galah yang sudah dikupas cangkangnya
            • 1 batang daun bawang yang diiris halus
            • 3 batang daun seledri yang diiris halus
            • 1 butir telur
            • Kecap manis sesuaikan selera (secukupnya)
            • Daun sawi secukupnya
            • Minyak goreng secukupnya
            • Bawang Merah Goreng

Bumbu Yang Dihaluskan :

1. 1. 1. 1. • 4 siung bawang merah
            • 3 siung bawang putih
            • 3 butir kemiri utuh yang disangrai.
            • 14 butir merica bulat
            • 1 sendok teh garam

1. 1. 1. 1. 1. Siapkan panci dan rebus air menggunakan api sedang saja.
            2. Masukan mie ke dalam air rebusan hingga matang dan mengapung, setelah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
            3. Siapkan 1-2 sendok makan minyak goreng. selanjutnya lumuri dengan minyak goreng dan aduk hingga merata.
            4. Siapkan bahan-bahan yang dipersiaokan utnuk membuat bumbu halus, setelah itu kemudian haluskan.
            5. Siapkan wajan dan panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
            6. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum, masukkan telur, kemudian aduk dan tumis hingga matang.
            7. Tambahkan udang galah yang telah dikupa ke dalam masakan sambil terus diaduk, dan kemudian masukan sawi dan tumis hingga setengah layu.
            8. Siapkan mie yang telah anda rebus, dan masukan ke alam masakan anda bersama dengan potongan daun seledri. Jangan lupa utntuk terus mengaduk sehingga bumbu bisa meresap ke dalam mie.
            9. Berikan garam secukupnya, anda juga bisa menambahkan kecap manis yang bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
            10. Terus aduk hingga mie terlihat mulai mengering.
            
            
            
            

1. 1. 1. 1. 
            

            bahan-bahan 

            4 porsi

            1. 300 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
            2. 3 buah Telur Ayam
            3. 1 sendok makan Minyak Goreng
            4. 1 sendok teh Garam
            5. secukupnya Tepung Terigu untuk taburan

1. 1. 1. 1. langkah 

            45 menit

            1. 1. Campur rata tepung dengan 1 sdt garam
            2. 2. Masukkan telur dan minyak ke dalam tepung kemudian uleni hingga lembut dan adonan mengkilat
            3. 3. Bungkus adonan dengan serbet makan. Biarkan dalam suhu kamar selama 30 menit.
            4. 
               

               4. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Buat adonan menjadi pipih dengan mesin pembuat mie lubang tingkat 1 (paling besar).
            5. 
               

               
               
            6. 
               

               5. Pipihkan adonan dengan arah bukaan disebelah atas-bawah
            7. 
               

               6. Lakukan berulang hingga adonan lembut dan rata.
            8. 7. Setalah adonan di tingkat 1 halus dan rata, pipihkan adonan berturut-turut pada tingkat ke 2, 3, 4 atau kalau mau lebih tipis lagi hingga tingkat 5.
            9. 
               

               8. Adonan mie yang sudah dipipihkan dengan mesin mie tingkat ke 5
            10. 
                

                9. Adonan pipih di letakkan pada serbet makan yang sudah ditaburi tapung terigu. Biarkan adonan pipih ini kering kurleb 30 menit. Saat menunggu kerjakan 3 buah adonan lain seperti langkah sebelumnya.
            11. 
                

                10.Potong adonan pipih dengan cetakan mie. taburi mie dengan sedikit tepung terigu. Biarkan mie kering selama 30 menit.
            12. 
                

                11. Didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus mie homemade ini selama 3 menit. Mie ini siap di sajikan untuk mie ayam, mie goreng dsb...
         2.